スタッフの永田です。
我が家のボスにブログを任され、日々更新中です。
ここ数日、秋の味覚“梨”を様々な方からいただきました。
梨には3種類あるそうです。
幸水・豊水などが有名な“和梨”、千両梨に代表される“中国梨”、ラフランスやバートレットなどが身近な“西洋梨”です。
西洋梨が追熟するのに対して、和梨は基本的には追熟しないそうです。知らなかった！
同じ梨でもタイプが異なるので、好みも分かれますよね。
いただいた和梨たちは、新鮮なうちに美味しく食したいと思います。
我が家のボスは甘くてねっとり派。
私はシャキッとさっぱり派。
性格が？
いえいえ、ナシのハナシです。
