昨夜、我が家は一日遅れのひな祭りパーティーをしました。
長女のリクエストに応じて、ボス渾身のパエリアと握り寿司・サングリアができました。
ひなあられも手作り。
これが彼女の一番のリクエストでした。
ひな祭り当日、買いに行くと・・・無いっ！少し前まで大量に売っていたのに！数店舗探しましたが、どこも完売。
やむなく手作りをすることに。
娘の絵本のレシピ通りに作ったのですが、“あられ”とは程遠い感じになりました。
“はまつか”のひなあられが食べたかったなぁ。
そうそう、“ひなあられ”は地方によって随分と違いがあるそうです。
関東では米粒大で甘いもの。関西では直径1センチ程度の丸形で、しょうゆや塩味などのしょっぱいもの。
生まれも育ちも北海道の私にとっては、小麦を使ったかりんとうの“ひなあられ”がいいんだよなぁ～
来年は早めに買っておくからね。
